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伝統の味と品質を第一に

​  ずっと愛されるお店へ―

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南大門からのご案内

Information

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いつも変わらない最高の美味しさを

南大門の歴史は「攻め」と「守り」の歴史
本当に美味しい焼肉を、気軽に楽しんでほしいとの思いで1995年に創業しました
創業以来、お客様の声を大切に

新たなメニューを開発、提供する一方

伝統の味を守り、こだわり抜いた素材と調理で
永くお客様に愛されるお店を目指しています

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南大門のおいしさの秘密

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品質第一

複数の仕入れ先から品質第一でおいしい肉を仕入れています。
赤身はサシがきれいに入ったものを選び、 1番おいしく提供できる方法で手切りしています。その日の分のみ毎日カットしています。

QualityFirst

カルビはその日の分のみ
毎日手切り

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鮮度抜群

青森産をメインに全て生を使っています。牛ホルモン、上ミノは北海道から仕入れています。1日の量だけカットし、細かく包丁を入れ、より食べやすいように工夫しています。

Freshness

ホルモンは全て
生ホルモンを使用!

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伝統の味

自慢のタレは、青森県産りんごをはじめ野菜をふんだんに使用しています。創業以来変わらないレシピで、カルビとごはんに合う、少し甘めの味付けです。 味の決め手は隠し味のハーブです。その他、ナムル、キムチ、スープ、ドレッシングもこだわり抜いた味が自慢です!

Handmade

手作りにこだわる

伝統の味

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特別栽培米

広大な津軽平野で美味しい水で育った青森県中泊産のつがるロマンを使用。粘りがちょうどよく、お肉と一緒に食べるのにピッタリ。配達する直前にその都度精米するこだわりっぷり。

青森県特別栽培認証取得米。

Delicios

ごはんの美味しさにも
こだわりあり

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こだわりの逸品

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南大門名物
カルビ三昧10点盛り

南大門のカルビ16種類のうち10種類が満喫できる!
南大門自慢のカルビを食べ比べできる人気の盛り合わせ。様々なカルビを食べつくしてください!

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国産牛カルビ

当店自慢の品質「国産牛カルビ」

質がいいからこそのうま味をご堪能ください

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南大門自慢の
石焼ビビンバ

自家製ナムルがたっぷりのってヘルシー&ボリューム抜群!よ~く混ぜてアツアツのうちにお召し上がりください。

店舗詳細

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店名
Tel
住所
アクセス
営業時間




定休日
支払方法

南大門 新町店
017-777-2377
〒030-0801 青森県青森市新町1-8-3
JR青森駅から徒歩2分
≪ランチ≫
11:00~15:00(L.O)
≪ディナー≫
通常 17:00~23:00(L.O22:30)
時短 17:00~22:00(L.O21:30)
年中無休
現金・カード各種